チャーシュー丼レシピ — 世界でもっとも簡単につくる方法
今回は私のサイトをご覧頂きありがとうございます。こちらのページではチャーシュー丼の作り方をご説明しております。一生懸命解説したつもりではおりますが、分からないことなどありましたら、是非ふーとんメールをご利用ください。
ここでご紹介している例はチャーシューの正しい食べ方のひとつです。チャーシューというと、ハムよろしく切って食べるだけか、ラーメンを手作りしてその上にのせて食べると言ったポピュラーなものが大勢ですが、「基本は熱を加えて食べる」ということに尽きます。その点、チャーシュー丼は基本中の基本かもしれません。
なお、ここで使っているチャーシューはレシピのページに記載されているものを使っております。本格的にチャーシューを手作りしたい方は、どうぞそちらもご参考にされてください。
また、豚肉について詳しく知りたい方は「豚肉の達人！料理レシピからトリビアな豚肉のお話まで」を参考にされてください。
■まずは用意しなければならないもの
ここで乗っけから問題になるのが、写真左の「ソラチ豚丼のたれ」が本州では手に入らない、ネットで手に入れても非常に高く付く、という点です。
北海道在住の方は問題ないとしても、何か皆様のお住まいのところで、これはと言ったものがあったら代用するとかしか方法がありません。焼肉のタレなんかともちょっとかなり違います。何か良いものがあるといいのですが・・・
■簡単！チャーシュー丼レシピ＜その１＞
左の写真の通り、まずはフライパンを用意して、チャーシューをのせます。
上からソラチ豚丼のたれをかけます。これで準備ＯＫ！なのです。
■簡単！チャーシュー丼レシピ＜その２＞
あとはサッとフライパンで具材を炒めるだけです。熱が通って、たれが回ったら終了です。
あとは丼にご飯を盛って、その上にのせるだけです。
■簡単！チャーシュー丼レシピ＜出来上がり＞
写真は当ふーとんのミニラーメンと組み合わせてみました。
